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苦瓜降火氣，苦瓜水也躍升為保養品之列。盛產苦瓜的新園鄉農會與生技公司合作，利用採收後苦瓜蔓莖所流出的汁液，收集後由生技公司研製成各種保養品，上市後獲得不少女性消費者青睞，尤其農會女性員工成為最佳代言人。

聽過絲瓜水，而苦瓜水則少見，苦瓜是新園的特產，新園鄉農會總幹事林翠絨說，每年協助農民透過運銷到市場拍賣，都有不錯的價格，苦瓜採收後，老藤要清除重新翻種，她想到苦瓜水自古以來，不但有養顏美容及降火氣等效果，於是和瓜農合作，物盡其用，讓苦瓜發揮最大效用。

林翠絨表示，和有吉園圃認證瓜農合作，一聽到有農民苦瓜園要翻種時，她就帶著農會員工利用下班時間，將結果末期的瓜株，從接近根部的蔓莖割斷用寶特瓶或塑膠袋套住蔓莖收集流出的汁液，這就是苦瓜水，具有淡淡清香味。

她說，早期像農民將收集後的苦瓜水直接拿來鮮食或塗抹皮膚，現在農會與進駐農科園區的芙科生技公司合作，提供原料給生技公司，將原料經過科技淬煉配方處理，純天然原料製作產品多元，讓消費者有更多選擇。

林翠絨說，由於農會員工以女性居多，產品推出後，員工都成為最佳的代言人，跟市面相同產品比較，不但物美價格也實惠，目前共有九種產品，主要以皮膚保養為主，由於產品有限，只在新園農會超市銷售，林翠絨強調，新產品的開發，讓農產多樣性，也讓農民增加收益，農會也相對獲利。